generar archivo plano con un query en oracle

Saludos, quisiera algun ejemplo de como pudiese generar un archivo plano tras un simple query en SQLplus, indicando separador, y ancho de campo (si es posible) o ancho de la linea....

Ejemplo:

Select idcliente, nombre, apellido, edad, sexo from clientes;

Resultado:

1|David|Montecalvo|24|Masculino

Nota: cuando hago un query en sqlplus, cuando son muchos campos, a veces el me genera el archivo, (usando spool) asi:

idcliente               nombre            apellido       

_______               ______            ______

1                         David               Montecalvo

edad           sexo

____           _______

24               Masculino